Du cake, du je fais un cake ....Mais y 'a des raisons ...
Bon, d'abord au sens propre, ben faut bien que je sois à la hauteur de mon étiquette couisinesque ...et puis ça sent bon les odeurs de Noël ...
Pour 2 Cake :
875 g de farine
350g de sucre
2 sachet de levure et 2 de sucre vanillé
4 cc café de cannelle et 4 cc café de gingembre en poudre
175 g de beurre
15 cl de lait
7 oeufs
480 g de garniture (noix, noisettes, amande, fruits confits, raisins secs, noix de pécan ..à vous de choisir les proportions de ce que vous préférez.)
Dans un grand cul de poule travailler toutes les "poudres" en mélangeant parfaitement, faire un puit, ajouter les oeufs un à un en travaillant la pâte à la spatule en bois, puis ajouter le lait et le beurre, pour finir ajouter la garniture.
beurrer 2 moules à cake et cuire 45 mn à 1h dans un four préchauffé à 170° (5/6 ), attention il faudra surveiller (le pic doit être propre quand c'est cuit) et couvrir d'un alu à mi cuisson .
Au sens figuré, merci de t'inquiéter et de penser za moua l'ami , mais hors de question que je te gonfle avec des considérations personnelles gonflantes, chacun ses problèmes, t'as forcément les tiens, sinon t'es un martien (alors signe un commentaire E.T siouplait ..) je résume en deux mots en ce moment, c'est pas le blues du business man ça serait plutôt la bouse de la house wife, ben oui faut bien ça pour décrire l'ampleur de la cacanervitude spleenesque du moment ... on est un peu dans le nervous breakdown et de toutes façons sache lecteur que Cmoua a le même rapport (un poil pourri soyons franc) avec les fêtes de fin d'année qu'avec son anniv (rapport à ce que tu sais ). Sauf que là ce qui la désole c'est que pour ses enfants elle rêverait de grands-parents, d'oncles et tantes de tout plein de cousins et que là eh bien les pov zenfants ils se cloquent leurs parents, Cmoua and housband (ok ok ça va) et l'arrière grand mère, la grande tante et la grand-mère, autant te dire qu'on est pas dans la grande tablée de jeunes zé d'enfants...Je sais y'a pire mais c'est humain de rêver toujours du meilleur pour ses nains non ?
Donc ça, avec un peu d'accumulations de conner... diverses et de fatigue et voilà Cmoua qui te fait pas le lac des cygnes, mais la dinde qui bat de l'aile. Mais bon ça va passer c'est juste pour t'expliquer un peu l'absence bloguesque, comprends, quand elle est molle du ... Cmoua fais un peu l'huitre et après ça passe; alors la semaine prochaine ça ira mieux, forcément, et la semaine d'après plein de visites et pas que le gros en rouge , alors ce sera top...
Donc zieute de temps en temps tu vas avoir de la recette et de la bonne ...et de la déco et ...
tiens, au fait, je me disais que ça me ferait du bien de bouger mon corps d'athlète sur de la musique genre ça :
Qui vient me garder mes nains ?